【徹底比較】実録！名店食べ比べ・宗像編⑥イカの活き造り【かねやす（芦屋）】

今回ご紹介するのは、芦屋町のかねやすさん。

”宗像編”というのに、芦屋町の店を紹介するとはどういうことか、と、以前にご紹介した岡垣町の”はつしろ”さん同様に怒られそうですが、
宗像市のまあまあ近くの、宗像周辺エリアということで大目に見て頂ければ幸いです。

ただ、どちらかというと本当は、北九州エリア、ですよね。。

魚見公園という、高台にお店はあります。

展望台もあり、物凄く雄大な景色にきっと感動しますよ！

【芦屋のイカの名店　かねやすの基本情報 】

店名	かねやす
住所	福岡県遠賀郡芦屋町山鹿1560
営業 時間	営業時間 11:00～21:30 [展望レストラン] 11:00～21:30（L.O.20:00） [割烹] 11:30～21:30
定休日	日曜営業 定休日 なし
電話	093-223-1585
HP	http://kaneyasu-asiya.jp/
備考

【 芦屋のイカの名店　かねやすの混雑・待ち時間情報 】平日は特に気にしなくてもよさそう

訪問したのは平日・金曜日の12時45分ごろ。

店内のお客さんの入り具合は３割程度。少しも待つことなくサクッと入店出来ました。

おじいさん・おばあさんのグループが数組、会食を楽しんでおられます。
お客さんは、それらご年配のグループ、のみ。

【芦屋のイカの名店　かねやすの店内の様子】作られたものではない、天然の昭和レトロ感

店舗の外観は、見方によっては打ちっぱなしのコンクリートを効果的に使った近代的な建物、という風に見えなくもないです。パッと見。

建物に足を踏み入れると…

おおお、ものすごい、このレトロ感。

この置物とか額とか、そのセレクションのバランスとか、じいちゃん家／ばあちゃん家、感をビシバシと出しています。

”昭和時代にタイムスリップ”をコンセプトにしたテーマパークに迷い込んだかのよう。

【 芦屋のイカの名店　かねやすの料理】イカの御膳はないので、単品で注文を。

さて、気を取り直して。

メニューをチェック。
比較的安価な海鮮のランチが楽しめます。

イカの活き造りは単品のみの提供で、御膳はない、とのこと。

イカ単品とご飯・味噌汁で注文するとよい、と店員さんが教えてくれました。

ちなみにこちらの女性の店員さんの接客、
最初は「愛想ないなあ…」なんてちょっと残念に思ってたんですけど、実は…。

はい、やってきました、ごはんと味噌汁。
お椀も茶碗も、年季入ってるなー。

お味噌汁は田舎風の素朴な味わいで美味しかったです。

【 芦屋のイカの名店　かねやすの感想】芦屋のブランド・あしやんいか。しっかりとした甘みで味わい深い。

そして御本尊、イカの登場です。

うわあ！
めっちゃキレイに包丁入ってるやん！
薩摩切子か、スワロフスキーか。キラキラと輝いています。
イカもすんごい動いてて、とにかくイキがいい。

すんごい立派な活き造りがきました、
お店や店員さんの感じからして、正直、期待してなかったのに！（失礼）


身を頂くと、
「おお、これだよ、コレ！」というお馴染みケンサキイカらしい、しっかりしつつ、嫌味の全くない優れたバランスの甘みと旨味。

バッチリ美味しい、ザ・イカの活き造り、です。

夢中になって食べていると、
私が愛想無いなあと思っていた店員のお姉さんが、
首を傾げながら「イカ、美味しいですかあ？」と声掛けてくれた。

めっちゃウマイです、と返すイカ所長。

「よかったです～」と一瞬ニコリと笑顔をみせ、そそくさと立ち去っていきました。魅惑のツンデレ接客。

後造りは塩焼で。
いい具合に火が入り、プリプリの身を香ばしく頂きました。

しまった、日本酒が飲みたい。

量もたっぷり、満足です。

…ごちそうさまでした。

【 芦屋のイカの名店　かねやすのまとめ】

お店の設備とか、店員さんの接客とか、お店に入った当初は正直、マイナスイメージのほうが大きかったです。

しかし、座ってるうちに、お店の居心地がすんごく良いことに気づき、
店員さんの接客スタイルが徐々に理解出来てくる。笑
洗練とはほど遠いお店なので、人を選ぶかもしれません。少しマニアックですが、私の琴線には触れました。

なにより、イカが間違いなく美味しい、ということが一番の価値です。板前さんはきっと、しっかりとした腕をお持ちなのでしょう。

かねやすさんは、昭和の空気感を懐かしみながら、丁寧に捌かれた極上のイカが食べられる名店です。

イカ研名物☆イカメーター

商品名称	イカ活き造り＋ごはん・味噌汁
金額	3190円（税込）
内容	いかの活き造り/ご飯/汁物/後造り　※サラダは食べ放題です。
透明度	★★★★☆ 若干白味がかっているものの、その包丁技に感激。
甘み	★★★★☆ しっかりと、そしてやさしく拡がる甘み
イカの 大きさ	★★★★☆ この日は大きめサイズしかなかったそう。
後造り	★★★★☆ なにも文句はない。
イカ以外 （付け合せ）	★★☆☆☆ 御膳でないので仕方ない。味噌汁素朴で美味しい。
総合	★★★☆☆ イカがとにかく美味しかった。設備や接客は、人によっては凄く苦手に感じるかも。

では、今日はここまで。

最後まで読んでいただき、誠にありがとうございましたくコ:彡