【徹底比較】実録！名店食べ比べ・宗像編⑤イカの活き造り【はつしろ（岡垣）】

今回ご紹介するのは、岡垣町のはつしろさん。

”宗像編”というのに、岡垣町の店を紹介するとはどういうことか、と怒られそうですが。
宗像市のお隣りの町ですので、宗像エリアということで大目に見て頂ければ幸いです。

お店がたってるのは、波津海岸、というところ。はつかいがん、と読みます。

近くには旅館や寿司屋などが点在。とてもきもちのいい場所です。

【岡垣のイカの名店　はつしろの基本情報 】

店名	はつしろ
住所	福岡県遠賀郡岡垣町原670-14
営業 時間	営業時間 11:00~15:00(オーダーストップ) 17:00~20:00(オーダーストップ) 日曜日のみ19:00まで
定休日	日曜営業 定休日 毎週木曜日
電話	093-283-0001
HP	http://www.hatushiro.co.jp/index.html
備考

【 岡垣のイカの名店　はつしろの混雑・待ち時間情報 】平日はランチ帯ピークでも待つことなく余裕で入れる

訪問したのは金曜日の11時45分ごろ。

これからランチタイムのピークタイムですが、サクッと入店出来ました。

私が入店した後も、お客さんはパラ・パラ、と来店されるのみ。平日は予約なしでも、まず問題なさそうです。

【 岡垣のイカの名店　はつしろの店内の様子】年季の入った海辺の料理旅館

日に焼けて変色した壁や床、年代物のエアコン。
建物に入るとすぐ目の前に拡がる色褪せた風景に、若干の不安を覚えてしまいます。。

今日は1階のレストランのようなテーブル席に通されましたが、2階は広間になっており、海に向かって座るカウンター席もあります。2階のほうがイイな。

海が見える、ってイイですね。もうそれだけで、ご馳走です。

【 岡垣のイカの名店　はつしろの料理】活きイカ御膳を一人で食べる場合はプラス500円。

こちらの、名物・活きイカ御膳を注文。

この活きイカ御膳2750円は、2人でシェアするのが前提の価格。
1人で食べるとなると、追加で500円が上乗せされる点、ご注意ください。

私はいつものように、一人で食べます！

さあ、やってきました。イカ以外が。

いかしゅうまい、湯気が出てないよなあ、おかしいな、と思いつつ果敢にカジると、冷凍状態でした。
火をつけ忘れていたようです。笑

【岡垣のイカの名店　はつしろの感想】福岡県産、釣ヤリイカ・一本槍。

2人前がデフォルト、ということなので、一人で食べるには少し大きいサイズのイカが登場。
若干、身は白味をおびていました。

下足の踊り食いも楽しめます。


肝心の身の味ですが、
甘み・旨みがほとんど感じられず、でした。。

捌き方なのか、環境なのか、産卵後で痩せていたのか。

刺身の味に関しては、少し期待が外れてしまいました。

天ぷらは、衣にも甘みを感じる。とても美味しいが、少し飽きがきてしまうかも。
天ぷらのつゆも、天ぷらの衣も、刺身醤油も、甘過ぎるくらいだが、美味しい。

しかし、肝心のイカの身から甘さが感じられなかったのが、わたし、心残りです。

…ごちそうさまでした。

【 岡垣のイカの名店　はつしろのまとめ】

イカの身が。私の舌が覚えているケンサキイカの極上の甘みが、ほぼ感じられなかった。
たまたまだ、と思いたい…。

優お店の設備は古いものの、海をすぐそばに感じながら食事が出来ることは、なかなかの癒やしです。
はつしろさんは、潮風に撫でられ、波の音を聴きながら、美味しいイカに舌鼓を打つ名店です。

イカ研名物☆イカメーター

商品名称	活きイカ御膳
金額	3300円（税込）
内容	いかの活き造り/小鉢/ご飯/汁物/漬物/いかしゅうまい/フルーツ/後造り
透明度	★★★☆☆ 身はちょっと白みがかってました
甘み	★★☆☆☆ 残念ながら甘みは感じず…
イカの 大きさ	★★★★☆ 2人用がデフォルトなので、そこは問題なしかと。
後造り	★★★★☆ 甘さ推し。サクッと揚がってます。
イカ以外 （付け合せ）	★★★☆☆ 昭和の旅館な感じはします。
総合	★★★☆☆ イカの味もそうですが、サービスの面でも、アップデートして磨く余地があるかと思います

では、今日はここまで。

最後まで読んでいただき、誠にありがとうございましたくコ:彡