イカ所長
びっくりドンキーは北海道・札幌に本社を置くファミリーレストラン。全国に300店舗以上を出店している、お馴染みのチェーン店です。
皆さんも感じていらっしゃると思いますが、
びっくりドンキーって、
…めちゃめちゃイカを推してますよね…？
わかりきったことではありますが、
改めて検証するために福岡市東区のびっくりドンキー 箱崎九大前店にお邪魔しました。
暗に”イカ宴会”を勧めようとするメニュー構成
びっくりドンキーで抑えておくべきメニューのページはこちらです。
・ マーメイドサラダ
・ さくさくイカ唐揚げ
・ イカの箱舟
という３つのイカメニューがZ型に散りばめられています。
これは”Zの法則”という”人がなにかを読む／見る際にはZのカタチに視線を移していく”という人間の行動心理を示した法則に基づき、イカをよりおおく注文してもらおうとする戦略が背景にある、と思われます。
どういうことかというと、
びっくりドンキーがいかにイカのメニューを注文させたがっているか、
人類にイカを食べさせたがっているか、
というひとつのエビデンスであり、相当にイカを推したい店なのだということが判る、ということです。
しかも、イカの先にあるのは、ビール。
もうこれは、うちの店でイカ宴会をしていけ、という経営者の強い意志・信念が存在していることを、誰も否定出来ないでしょう。
ならば、受けて立ちましょう。
さっそくイカメニューを実食していきます。
マーメイドサラダ 550円
たっぷり新鮮なお野菜の上にトッピングされるのはイカの唐揚げ。和風ゴマドレッシングがサッパリとしていて非常に良い。
お野菜のモリモリ具合がすごい。
白菜が入ってるんですが、これがとても良い。
お野菜もしっかり採れて、
しかもイカもしっかり採れる。
なんならこのサラダだけでも、昼ごはんになっちゃうくらい。
低糖質で頑張ってる人にもイイかもしれません。
イカの箱舟 660円
これは凄いメニューです。
名前からしてもう、びっくりドンキーさんの「イカが世界を救う」という思想を強く示しています。
食べてビックリ。
メチャメチャ美味いですやん、コレ！
ひとつ間違えればオジサン好みの居酒屋メニューなんですが、
やさしい甘辛さが絶妙のクリアな醤油ダレと、ふんわりナチュラルなマヨネーズとがオーブンで焼かれ、香ばしさが物凄い。
スルメイカのポテンシャルをもっとも引き出す調理方法かもしれません、コレは。
チビッコも喜ぶし、オジサン達もビール片手に喜ぶし、、、誰でもが乗っかれる、という奇跡のメニュー。
なるほど、それで箱舟、ってワケか。洒落たネーミングセンスです。
さくさくイカ唐揚げ 550円
そして説明不要の、イカの唐揚げ。
問答無用に美味いです。
醤油の味付けが、絶妙に食欲とビール欲をそそります。
自家醸造のビールが、また香り高くておいしいんだ。
とってもリーズナブルにイカ宴会が出来てしまいます。
さすが、我らのびっくりドンキー！
びっくりドンキーさんは、紛れもない”イカ推し企業”と認定！
というわけで、びっくりドンキーさんのイカ宴会を満喫して、酔っ払ってイイ気分、かつ満腹です。
さすがに日本の外食産業黎明期から、日本の外食文化を牽引されてきただけのことはあります。
満足度サイコーでした。
びっくりドンキーさんにはイカ推し認定を、授与差し上げます。（←何様）
これからも日本のイカファミレス界を引っ張って頂ければと、改めて切にお願い申し上げます。
では、今日はここまで。
最後まで読んでいただき、誠にありがとうございましたくコ:彡
