イカ所長ばかりを食べ比べするシリーズ
呼子編・その⑨！
今回ご紹介するのは、呼子港にほど近く、毎日朝市で賑わう「呼子朝市通り」そばにあるかもめ亭さん。
朝市通りを歩いているとイカの一夜干しや塩辛だったり、ウニやあわびをその場で食べさせてくれるオバチャン達が「買っていかんね」「食べていかんね」と元気良く声を掛けてきます。その猛攻をかいくぐって、無事お店に到着出来ますように（笑）。
【 呼子のイカの名店 かもめ亭の基本情報 】
| 店名 | かもめ亭 |
| 住所 | 佐賀県唐津市呼子町呼子4165-16 |
| 営業 時間 | [月・水~金] 09:30〜15:00 17:30〜20:00 [土・日・祝] 09:30〜20:00 |
| 定休日 | 毎月第3水曜日 毎週火曜日 |
| 電話 | 0955-82-1117 |
| HP | |
| 備考 |
【 呼子のイカの名店 かもめ亭の混雑・待ち時間情報 】朝9時から営業につき、あえて外した時間を狙っても。
訪れたのは平日の13時30分ごろ。
イカ所長が入店したときには、お客さんはゼロでした。
しかししかし、その後なんだかんだで30分程の間にみるみる満席近くまでお客さんが増えていきました。
そんなに席数の多い店ではないので、すぐに席が埋まっちゃいます。朝9時から営業してることですし、あえて混み合う時間に伺うよりは、呼子朝市や観光と上手に組み合わせて混み合わない時間を狙って入店したほうが、ストレスなく食事を楽しめるのではないでしょうか。
【 呼子のイカの名店 かもめ亭の店内の様子】町の食堂・または居酒屋のような、小ぢんまりとしたお店
お店に入ると中央にテーブルが４卓ほど並んでおり、奥に小上がり席が２～３席程度、という小規模店レイアウト。
呼子の他のイカの有名店は広い・席数多い・デカい、というのがセオリーですが、この店はそれとは全く正反対。
呼子のイカ活き造りを提供するお店としては、かなり異色です。
小上がり席があるのでグループ・お子様連れのご家族での来店もアリだと思いますが、
なんせその数が少ないので、土日だと席の確保・席タイプの希望が叶うことが、なかなか難易度高そうに見えます。
【 呼子のイカの名店 かもめ亭の料理】イカ活き造りのコースは２人前からだが、１人前からでも楽しめる裏技あり！
2,970円（税込）の「イカ活き造りコース」は、2人前から注文可。なんと！困った！
…と思いきや、1人前からでも楽しめる、以下のようなコースもあるのでした。
こちらのレディースコースは、通常のイカ活き造りコースのイカがちょっぴりサイズダウンしただけ。その他の内容は変わりません。
一人で来店でもイカ活き造りが食べられる！一件落着！
【 呼子のイカの名店 かもめ亭の感想】小さくても、魅惑の甘みで唸らせてくれるイカ
そしてやってきました、イカ。
小さいレディースサイズ、って言っても、他の有名店で出てくる1人前用のイカと何らサイズ的に遜色ありません。
元気そうな、筋肉にハリのあるプリプリのイカ。
歯応え、良し。これまでコンディションの良い環境で待機してくれていたことを感じさせます。
咀嚼するやいなや、甘みがジワリ、口の中に拡がります。
小さいイカゆえに身は分厚くないものの、爽やかな清涼感が心地よい。
これは、しっかり美味しいイカですね。
追っかけて登場のいかシュウマイ。イカの肉感がしっかりと感じられ、また雑味なくクリアな旨み。
後造りの天ぷらも、揚げ油の香りが良くイカの身の甘みと相乗し、大変美味。
身は固くなりすぎず、生感もなく。丁度いい絶妙の揚げ加減です。
天ぷらのつゆも、出汁が利いていてイカの身の旨みを良く引き立てていました。
おいしかったー。
ごちそうさまでした。
【 呼子のイカの名店 かもめ亭のまとめ】
朝市通りのそばの小さな食堂が、実は高いポテンシャルを秘めた実力店なのでした。灯台下暗し。
観光で呼子港近辺を訪れたならば、無理して足を伸ばし有名店へと行かなくても、ココ、かもめ亭さんというチョイスがあることをお忘れなく。ただし！小さなお店なのですぐにキャパシティいっぱいになることを念頭に入れ、ちょっとずらして入店するなど、テクニカルにご利用ください。あなたのイカテクニックを、フルに活用してください。
かもめ亭さんは、街の食堂のようにほっこり心落ち着かせながら、驚くレベルの美味しいイカが楽しめる名店です。
イカ所長イカメーターを作動いたします。
せいっ！
イカ研名物☆イカメーター
| 商品名称 | いか活き造りコース（レディースサイズ） |
| 金額 | 2,530円（税込） |
| 内容 | いか活き造り（下足天ぷら）、小鉢、いかしゅうまい、ごはん、吸い物、香物、デザート |
| 透明度 | ★★★★☆ 結構スケスケ |
| 甘み | ★★★★★ ハッキリ感じる、シッカリ伝わる。確かな甘み |
| イカの 大きさ | ★★★☆☆ レディースサイズでも十分ですよ |
| 後造り | ★★★★★ なんだかよく分からないが、鼻から抜ける香ばしい良い香り |
| イカ以外 （付け合せ） | ★★★☆☆ 派手さはないが基本に忠実 |
| 総合 | ★★★★☆ 食堂っぽさが妙に落ち着く。その店構えから出てくる、想像を超えたイカ。 |
では、今日はここまで。
最後まで読んでいただき、誠にありがとうございましたくコ:彡
