食べ比べしていきます!
インターネット通販で人気のイカの塩辛を食べ比べしてみました。
購入する際の参考にして頂ければ幸いですくコ:彡
【お取り寄せ・通販のイカの塩辛】【社長のイカ塩辛(布目)】どこで買えるの?お値段は?
社長のイカ塩辛は、イカの塩辛をWEB検索するとかなりの確率でヒットする有名商品。研ナオコさんが熱烈にオススメされてるそうです!こちらの商品は以下のサイトでお買い求め頂けます。
社長のイカ塩辛 の販売元は、北海道・函館の株式会社布目さんです。昭和16年創業の布目さんは、地元北海道の新鮮な海の幸を使った様々な水産加工品を取り扱う老舗。
お値段は楽天市場の場合、165g入りで648円。ちなみにここ福岡への送料は、1,800円!…。
【お取り寄せ・通販のイカの塩辛】【社長のイカ塩辛(布目)】届いたっ!開けてみます。
プラスチックの容器に入った社長のいか塩辛。社長の太鼓判付き!
生肝臓(ゴロ)についての案内がやたらしっかりしてるので、「そんなにスゴいのか!?」と、期待と不安が入り交じる。
国産のスルメイカを使用しています。函館といえば、スルメイカの聖地ですから。
”社長がお土産用として配り廻っていたものがあまりに好評だったため商品化した”というストーリーがファンタジックでとてもイイです。
そういうストーリーがあると、ついつい買ってみたくなるものですね。
【お取り寄せ・通販のイカの塩辛】【社長のイカ塩辛(布目)】食べてみた感想レポート
では、食べてまいりましょう。
今回も、イカ好き研究員のM美とA佳の2名を助手として迎え、調査を進めます。
容器からお皿にとってみます。
ゴロ(肝臓)がこれでもかと身にまとわりついています。見るからに濃厚そう。ひとくち、頂きます。
おお…、なんとストロングな味わい(M美)
とにかくキモの風味が前面に出てくる(A佳)
身はしっかりしてる。細く長くカットされて食感はイイ(M美)
ちょっと鼻にツンとくるような、酸っぱいような感じも独特(M美)
ワガママ風味のイカの塩辛ですね(A佳)
…では、次はお茶漬けで。さて、合うかしら…?
う~ん、お茶漬け……ではないかな(M美)
アルコールのような香りが立ち上がってきて、ちょっとキツいです(A佳)
では、当研究所名物のイカメーターにて、研究結果をまとめましょう。
【お取り寄せ・通販のイカの塩辛】【社長のイカ塩辛(布目)】まとめ
イカメーター(塩辛ver.)、ドンッ!
イカ研名物☆イカメーター(塩辛ver.)
株式会社布目 | |
商品名 | 社長のイカ塩辛 |
塩味の まろやかさ | ★★★☆☆ |
自然な イカの甘味 | ★★★☆☆ |
イカそのものの うま味 | ★★★☆☆ |
香り/風味 | ★★★☆☆ |
身の食感 | ★★★★☆ |
お茶漬け適正 | ★★★☆☆ |
総合評価 | ★★★☆☆ |
ゴロ好きの所長と、内臓系やパンチ強い系が苦手なA佳と、どっちもイケる派のM美、この3人の研究員の意見が別れました。
イカそのものの美味しさ・新鮮さは皆が認めたものの、ゴロの押しの強さには特に女性陣は身が引けていた様子。
しかしイカの塩辛にゴロの強い風味・濃厚で独特なあの味わいを求める塩辛ジャンキーの皆様であればきっと、「コレだよ、コレ!」とキャッキャ喜ばれることでしょう。
ホルモンやジビエなど臆せず好み、果てしない食の好奇心をお持ちの方に、是非オススメしたいです。スルメイカの本場・函館の、リアルな味が楽しめます。
では、今日はここまで。
最後まで読んでいただき、誠にありがとうございましたくコ:彡