イカ所長手当り次第に食べ比べします！
博多近辺で買えるイカの塩辛を食べ比べしてみました。
購入する際の参考にして頂ければ幸いですくコ:彡
【博多で買えるイカの塩辛】【山戸海産 水イカの内臓塩辛】どこで買えるの？お値段は？ 【住吉酒販さんに売ってますよ】
山戸海産 水イカの内臓塩辛が買えるのは、博多駅内・お土産売り場デイトス１階の住吉酒販さん。
住吉酒販さんは、九州の銘酒を厳選して取り扱っている酒屋さんです。本店は同じ博多区の住吉神社近くにあり、わたくしイカ所長もたまに日本酒を物色しに行くのです。
この博多駅店には角打ちコーナーもあります。
日本酒のセレクトが素晴らしいのはもちろんなのですが、おつまみもセンスあふれる目利きで取り揃えられており、見てるだけで楽しい。住吉酒販さん、いつも買わずにひやかしですみません！
お値段は、120g入りで648円（税込）。
【博多で買えるイカの塩辛】【山戸海産 水イカの内臓塩辛】 パッケージをチェック
こちらが「 山戸海産 水イカの内臓塩辛」です。じわじわ、わざとらしくなくオシャレなデザイン。
五島列島の水いか。ミズイカとは、アオリイカの地方名。博多でもミズイカと呼びますよ。
原材料名の欄が、とても潔い！ミズイカの内蔵と塩、だけ！
水いかの内臓だけを使った塩辛
水いかの酒盗版です
（水いかの持つ旨みの濃さを堪能できる逸品です）おそらく、この塩辛は弊店しか造ってないと思います
若干の癖はありますが
塩辛好き、左党の方にはお奨めです!!〜一般的な市販品に比べ
無添加のため塩分が少し濃くなっています〜賞味期限 冷蔵：60日
発送は冷蔵もしくは冷凍クール便となります常温での販売にもかかわらず、保存料は一切使用せず。伝統的な製法で、塩分濃度を高くして保存が利くようにしています。
山戸海産HPより引用
【博多で買えるイカの塩辛 】【山戸海産 水イカの内臓塩辛】 食べてみた感想レポート
では、実食です。
研究員のM美とA佳の２名のイカ女子とともに試食してまいりますが、M美は内蔵系もイケるクチ、A佳は内蔵系は概ね苦手と、好みがハッキリ分かれます。
”内蔵塩辛”だけに、A佳が拒絶反応をしめさないかどうか、少し心配です。
ドロドロでほとんど液体状ですね（M美）
うっ！内臓系の独特の香り…。（A佳）
イカ所長あ、食べてみると意外とサッパリした味わい！濃厚なのに不思議。後味もすっきり。（M美）
私は苦手な味ですが、焼酎で流し込みながら、美味しく食べられそうな気がします。（A佳）
イカ所長日本酒とどう考えても絶対合いますよね。冷奴にのせても美味しそう。（M美）
手に付くと匂いがなかなか取れないのがかなしい。（A佳）
では高性能イカコンピューターで解析して、結果を発表いたしましょう。
【 博多で買えるイカの塩辛】【山戸海産 水イカの内臓塩辛】結果発表
イカ所長イカメーター（塩辛ver.）を作動いたします。
セイッ！
イカ研名物☆イカメーター(塩辛ver.)
| 山戸海産 | |
| 商品名 | 水イカの内臓塩辛 |
| 塩味の まろやかさ | ★★☆☆☆ |
| 自然な イカの甘味 | ★★★☆☆ |
| イカそのものの うま味 | ★★★★☆ |
| 香り／風味 | ★★★★☆ |
| 身の食感 | ★★☆☆☆ |
| お茶漬け適正 | ★★★☆☆ |
| 総合評価 | ★★★★☆ |
内蔵系が苦手なA佳はやっぱり苦手だったものの、M美と所長はひとくち食べた瞬間から「あらおいし！」と目をバチクリ。
ただし、酒専用、って感じですね。酒呑みの方には、是非ともオススメしたい一品。珍味を愛でつつ美酒を愉しむ、そんなシーンにぴったり。さすが住吉酒販さんセレクト、と感心しました！
では、今日はここまで。
最後まで読んでいただき、誠にありがとうございましたくコ:彡
