2021年– date –

博多近辺で買えるイカの塩辛を食べ比べしてみました。 購入する際の参考にして頂ければ幸いですくコ:彡 【博多で買えるイカの塩辛】【木屋 いかとんびの塩辛】どこで買えるの？お値段は？ 【マイング内の高田屋嘉兵衛さんでどうぞ】 木屋 いかとんびの塩辛...

博多近辺で買えるイカの塩辛を食べ比べしてみました。 購入する際の参考にして頂ければ幸いですくコ:彡 【博多で買えるイカの塩辛】【山戸海産　水イカの内臓塩辛】どこで買えるの？お値段は？ 【住吉酒販さんに売ってますよ】 山戸海産　水イカの内臓塩辛...

”イカ明太”をご存知ですか…？ 博多名物として有名かと思いきや、全国的な知名度は辛子明太子の影に隠れてまだまだ低いように思います。 ただ、実際に食べてみるとビックリする程美味しい、イカ明太。 この素晴らしい博多名物をもっとたくさんの人に知って...

博多や呼子など、ヤリイカ活き造りの世界をより深く楽しむならば、イカの身体のことや栄養のことについても、知っておきたいものです。 可能な限り、噛み砕いて簡単に解説したいと思います！ 一緒にイカについて詳しくなっていきましょう。 【【イカの身体...

”イカ明太”をご存知ですか…？ 博多名物として有名かと思いきや、全国的な知名度は辛子明太子の影に隠れてまだまだ低いように思います。 ただ、実際に食べてみるとビックリする程美味しい、イカ明太。 この素晴らしい博多名物をもっとたくさんの人に知って...

博多や呼子など、ヤリイカ活き造りの世界をより深く楽しむならば、まず最初に知っておきたいのがイカの種類。 学術的な難しいことはこの際、一切言いません！ 食べる人目線オンリーで、お猿さんでもわかるようにイカの種類を解説してまいります。 【【活き...

今回は、「良い子はマネしちゃダメ！」…イカの塩辛のちょっと危険な食べ方について解説していきます。 危険な食べ方ではなく、キレイに美味しく正攻法でイカを食べたい方はコチラへどうぞ。 【【イカの塩辛・堕落レシピ】イカの塩辛×バターをトッピングす...

今回は、贈って喜ばれる博多ギフトランキング、をやっていきます。ただし！イカに限ります。 博多といえば透きとおったコリッコリの新鮮なイカの活き造りが有名で、新幹線や飛行機に乗ってわざわざ遠くから食べに来る人がたくさんいるほど。しかしギフト・...

ヤリイカ活き造りを再現した商品に出会ってからというものの、頭の中がソレばっかりになってしまった私・イカ所長。 この冷凍イカ活き造りが、人類の生活をどう変えるのか・どんな感動をもたらすのか…。少しばかり、考えてみました。 【【お取り寄せイカ活...

いつもイカを物色してまわっている私・イカ所長、凄いものを見つけてしまいました。 いま博多や呼子で、お店で食べるようなヤリイカ活き造りを再現した商品が、にわかに売り出されているのです。それがかなりレベルが高くて、お店で提供される次元と遜色な...