イカ所長福岡・博多のイカ活き造り
名店ランキング・ランチ編！
九州、そしてアジアの玄関口、福岡。その中心エリア・博多で、私・イカ所長が実際に食べてまわり、自分自身の舌で実際に感じて正直に作った「ランチでイカの活き造りが食べられる美味しいお店ランキング」をお届けします。
皆さんが美味しいヤリイカの活き造りに出会うため、少しでも参考になれば幸いです。
【福岡・博多】イカの活き造り エリアとお店の特徴【ランチ編】
九州最大の商業都市であり、全国的な企業の九州支店が置かれる経済の要所であり、かつアジア圏からの人の流れの窓口となっている福岡県・福岡市。全国有数の活気のある街として知られています。
また、海（玄界灘）が近く、山・森林も迫り、平野も広大。美味しい自然の食材に恵まれる要素が完璧に揃っており、グルメの街としての魅力も持っています。特に海鮮系に関しては、玄海灘という世界でも有数の恵まれた漁場と、豊富な消費量を支えるべく育ったたくさんの漁港が周辺各地に点々として美味しいお魚を供給する体制が整っています。
イカで有名な佐賀県・呼子へは約2時間、同じく福岡県・宗像市の鐘崎港へは約1時間。糸島半島の各港へも40分程度と、各地から美味しい活イカが集まる条件が完璧に揃っているのが、博多（福岡市）なのです。
さらに飲食店の競争が非常に激しく、日々品質の向上・切磋琢磨に余念がないことから、博多のイカは呼子や宗像に比べて全く遜色ないどころか、むしろ日々どんどん進化して非常にレベルが高い、といえます。
そんな福岡市内で、特にお昼にイカの活き造りの御膳が食べられるお店が多いのは、博多駅周辺エリアです。
観光・出張の方にとってもアクセスがとても良いのが便利ですね。新幹線に乗る前や飛行機に乗る前に、サクッとイカの活き造りを楽しむことが出来るなんて、なんと贅沢で素晴らしいことでしょう！
では博多エリアのお店の特徴を押さえたところで、さっそくランキングを発表していきましょう。
【福岡・博多】【ランチ編】イカの活き造り 名店ランキング 第１位【博多 魚蔵】駅チカで生涯最高のイカ体験を
イカ所長総合評価：★★★★★
日本料理店として素晴らしい調理技術とおもてなしをベースに持ちつつ、
イカそのものの美味しさも正直、呼子を超えイカ所長史上最高クラスの美味しさでした。
料理・サービス・空間、ひとつひとつの要素が突出していながら、それらが高次元で調和しており、お客にプレッシャーをかけてくるような押しつけがましさは微塵も感じさせない。ただただ、愉快な食事のひとときを過ごせます。記念日やお祝い事にもハマリそうなお店ですね。
魚蔵さんは、明太子食べ放題付きの最高ランクの活イカ御膳が食べられる名店です。
| 店名 | 博多 魚蔵（うおくら） |
| 住所 | 福岡市博多区博多駅東２丁目１−１ 都ホテル 博多 2F |
| 営業 時間 | 【ランチ】 11:00～15:00 （フードL.O.14:00，ドリンク14:30) 【ディナー】 17:00～23:00 (フードLO 22:00，ドリンク22:30） |
| 定休日 | 年中無休 |
| 電話 | 092-433-5214 |
| HP | https://uokura-hakata.com/ |
| 備考 | 【営業時間変更のお知らせ】 時短要請に伴い、6月1日〜当面の間下記の営業時間に変更いたします。 【営業時間】 〜6/20（日）迄 11:00～20:00（フード&ドリンク19:30L.O) ※上記の期間アルコールはご提供できません。 6/21（月）〜当面の間 11:00～20:00（アルコールLO.19：00、 ソフトドリンク・フードLO.19:30) |
【福岡・博多】【ランチ編】イカの活き造り 名店ランキング 第２位【博多前炉ばた 一承 本店】博多のイカランチ穴場発見！
イカ所長総合評価：★★★★☆
この界隈のサラリーマンや出張で福岡に来るビジネスマン等には、もしかしたらよく認知されてるお店なのかもしれません。
が、観光やお買い物で博多に来る場合、あんまりこっち方面には足が向かないんですよね。でも今回確信しました。このお店はビジネスマンだけのものにしておくには勿体ない。オフィス街の方向にちょっとだけ歩いて、訪れてみてはいかがでしょう？
一承さんは、呼子レベルのイカ活き造りを昼から頂ける超穴場の名店です。
| 店名 | 博多前炉ばた一承 福岡本店 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル 1F |
| 営業 時間 | ランチ 11:30～14:00 （L.O.14:00） ディナー 17:00～23:00 （L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30） |
| 定休日 | 不定休あり。1月1日定休日。 |
| 電話 | 092-292-1163 |
| HP | http://www.hakata-issho.com/ |
| 備考 | 【4月22日より時短営業のお知らせ。】 ランチメニュー １１：３０〜１５：００(L.O.１４：３０) ディナーメニュー １５：００〜２０：００(L.O.１９：３０) ※緊急事態宣言下において酒類の提供は行っておりません。あらかじめご 了承ください。 |
【福岡・博多】【ランチ編】イカの活き造り 名店ランキング 第３位【河太郎 博多駅店】有名店で昼から優雅にランチ
イカ所長総合評価：★★★★☆
呼子店と同じく、何かが突出しているというよりは、全体が総合的に安定している、という印象で、減点要素が少ないバランスの取れたお店だな、と思います。
総合的に安定しているだけに、残念に思ったのがおもてなしの心が希薄に感じられてしまったところです。
入店時のご案内の際や、帰りのお会計など、店員さんがかなーり素っ気ない態度で、逆にこちらが気を遣ってしまいました。お料理が全般的に安定していたのに、この部分に関しては大変もったいないと感じました。超人気店だからおもてなしは少し疎かになっちゃうのかな？…などと、ついつい頭にマイナスイメージが残ってしまいます。この日だけの事だ、と思いたい。
すみませんネガティブな意見を言ってしまいましたが、ここが改善さればさらにさらに、満足度の高いスペシャルなお店になるはずだ、と思います。
とはいえ河太郎博多駅店さんは、博多にいながら呼子の爽やかな活イカと、安定の美味しいお料理が楽しめる名店です。
| 店名 | 河太郎 博多駅店 |
| 住所 | 福岡県博多区博多駅中央街8－1 JRJP博多ビル1階 |
| 営業 時間 | 昼の部 11:00～14:30（L.O.13:40） 夜の部 16:30～22:00（L.O.21:00） ※仕入れや予約状況により、最終入店時間を繰り上げる場合があります。 ※博多駅店のランチタイムの予約時間の指定は、 平日11:00か12:30 、土日祝11:00のみ （土日祝はご利用時間1時間となります。ご了承ください。） （12：30や13：00といったご予約は受付けかねますのでご了承ください。） |
| 定休日 | お盆・年末年始 |
| 電話 | 092-260-9442 |
| HP | http://www.kawatarou.jp/hakata/ |
| 備考 | 【営業時間変更のお知らせ】 時短要請に伴い、6月1日〜当面の間下記の営業時間に変更いたします。 【営業時間】 〜6/20（日）迄 11:00～20:00（フード&ドリンク19:30L.O) ※上記の期間アルコールはご提供できません。 6/21（月）〜当面の間 11:00～20:00（アルコールLO.19：00、 ソフトドリンク・フードLO.19:30) |
【福岡・博多】【ランチ編】イカの活き造り 名店ランキング 第４位【魚好亭】博多の人情に触れ、イカの美味さにも触れる
イカ所長総合評価：★★★★☆
イカの美味しさもさることながら、このお店で一番印象に残ったのは、大将の柔和な笑顔と、その他の皆さんも小気味よくテキパキと気持ちのいい接客をされていたことでした。「博多のうまいイカを食べてくれて嬉しいっ」という気持ちが、こちらにひしひし伝わってきます。お店の方の想いが伝わると、イカの美味しさもさらに増す、ってもんです。
ひとつ注意点は、タバコOKのお店なので、苦手な方はお気をつけください。
ご近所のサラリーマンの方たちはお昼休みのくつろぎの一服、と悪気なく喫煙されてますが、ご馳走としてわざわざイカの活き造りを食べに来られた方には、もしかすると少し残念ポイントになる可能性もあります。
最近は希少ですからねー、たばこ吸える店。
魚好亭さんは、イキの良い元気なイカと、大将はじめ店員さん達の思いやり溢れる接客が満喫できる名店です。
| 店名 | 魚好亭（ぎょこうてい） |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅前2-17-15 |
| 営業 時間 | ランチ 11:30～14:00（L.O13:30）平日のみ ディナー 17:00～23:00(L.O.22:30)平日 17:00〜22:30（L.Ｏ22:00）土日祝日 |
| 定休日 | 年末年始 お盆休み有り |
| 電話 | 092-474-0326 |
| HP | |
| 備考 |
【福岡・博多】【ランチ編】イカの活き造り 名店ランキングまとめ
イカがでしたでしょうか？
今回はイカ所長の独断と偏見でランキングを決めましたが、間違いなくどのお店も素晴らしいイカを提供されますし、それぞれのお店ごとに愛すべき個性・味があります。あなたにとっての最高のお店を探してみてください。
ランキングを参考にして、あなたの人生が変わるほどの素晴らしいイカとの出会いがあることを祈っています。
では、今日はここまで。
最後まで読んでいただき、誠にありがとうございましたくコ:彡
